《茶经·八之出》还记载了明州?县榆荚村茶叶：“明州、婺州次(明州?县生榆荚村(今鄞州甲村一带)……”
千载儒释道，万古山水茶。宋台州《赤城志》记载了宁海(宁海旧属台州)茶山茶由道家种茶、释家送茶、儒家赞茶的独特历史：“宝严院在县北九十二里，旧名 茶山，宝元(1038—1040)中建。相传开山初，有一白衣道者，植茶本于山中，故今所产特盛。治平(1064—1067)中，僧宗辩携之入都，献蔡端 明襄，蔡谓其品在日铸上。”
日铸茶系宋代越州贡茶，大文豪欧阳修《归田录》曾有“两浙之品，日铸**”的赞语。而着名的书法大师蔡襄不 仅位居端明殿学士，更是一位****的茶学大师，他在福建任官时，曾督造贡小龙团茶贡献皇上。名不见经传的茶山茶，能得到蔡襄的厚爱和好评，认为比贡茶日 铸茶更好，非常难得。
茶山现有1100多亩有机茶茶园，为首届浙江十大名茶望海茶较大生产基地。2008年4月18日，宁波市人民政府在茶山建立茶事碑，记载了宋代茶山茶今日望海茶的千年茶史。
2009年春天，茶山发现10棵特大野生灌木型茶树*，树桩、主干周长60至21厘米不等，树龄至少数百年。因气候关系，我国茶树自南由北分为乔木、半乔木、灌木，浙江地区为灌木型茶区，一般树干胸围多在10厘米以下。茶树*的发现佐证了茶山的宜茶环境和悠久历史。
宁波还有300余年的贡茶历史，产地车厩岙原属慈溪县(今余姚市)。《浙江通志》、《宁波府志》、《慈溪县志》均有记载，以车厩岙南宋丞相史嵩之墓园为 中心的开寿寺、三女山、冈山一带盛产贡茶，尤以“资国寺傍冈山所产称绝品”。从元初到明万历二十三年为止，历时三百余年，年贡260斤。每年清明至谷雨， 县令到车厩岙制茶局监制贡茶。明慈溪县令顾言曾在县署设立《贡茶碑记》，记述贡茶盛衰。
宁波丰富、优质的茶树资源，是中国茶输出海外的 良好基础。唐代日僧较澄、空海带到日本的茶树、茶籽，即是包括四明山在内的浙东茶树、茶籽；清代刘峻周受俄国**采购商波波夫邀请，带领宁波茶厂的12位 同事，将宁波茶树、茶籽带到格鲁吉亚，开前苏联地区种茶之先，被尊为“茶叶之父”、“红茶大*”。
与宁波相邻的历史名茶，则有天台山云雾名茶、杭州径山茶、龙井茶、越州日铸茶，皆名重一时。
宁波的余姚、慈溪、鄞州，还是历史上越窑青瓷的主要产地。1987年，陕西法门寺唐塔地宫出土了13件**发现的奇特瓷器，其形状规整，造型精美，晶莹 凝润。釉色有湖绿、青绿、青灰、青黄和淡黄，其中两件为银棱金银平脱鸟纹瓷碗。另有碗5件，盘4件，碟2件。据同时出土的地宫《物帐碑》记载：“真身到内 后，相次赐到物一百二十件。……瓷秘色碗七口，内二口银棱。瓷秘色盘子、迭子共六格……”
